Никакого алкоголя? нет проблем! Как Китайские Рестораны Премиум-Класса превращают Проблемы в Возможности
В связи с ужесточением правил продажи алкоголя в Китае заведения общепита среднего и высокого класса столкнулись с серьёзной проблемой: резким падением продаж крепких спиртных напитков, традиционно являвшихся одним из самых прибыльных источников дохода в отрасли. Но, как и в случае со многими рыночными потрясениями, этот момент также открывает новые возможности. Дальновидные рестораторы превращают ограничения в […]